Der Meinung sind auch Apotheker Ferdinand Josef Asmuth, Inhaber der Leopold - Apotheke und der Einhorn - Apotheke in Brake mit seinem Kollegen Dr. Friedrich-Wilhelm Tank. Wenn sie dann noch möglichst nachhaltig ist, wie das beim Sozialen Mittagstisch Lemgo jeden Donnerstag praktiziert wird, ist das den beiden Apothekern eine großzügige Spende in Höhe von 500 Euro wert. Der überreichte Scheck hilft dem Sozialen Mittagstisch Lemgo auch in Corona Zeiten, seinen Gästen, die nicht immer auf der Sonnenseite des Lebens stehen, laut Heike Busse (Vorsitzende SML) zumindest eine selbstgekochte Mahlzeit als „Essen to go“ zuzubereiten.
„Die Generation meiner Eltern und auch ich aus Kindertagen kennen das Gefühl, wenn Essen nicht ausreichend vorhanden ist. Das sollte hier in Lemgo keinem passieren“, meint Friedrich-Wilhelm Tank. Das Konzept, aus gespendeten Lebensmitteln eine frische vegetarische Mahlzeit, wenn vorhanden mit einer Beilage aus Fleisch, zu kochen und kostenlos an Bedürftige auszugeben, finden die beiden Apotheker gut. Hoffentlich lassen die Umstände es bald wieder zu, Gäste in gewohnter Weise zu bewirten, mit eingedeckten Tischen und in einer gemütlichen restaurantähnlichen Atmosphäre.